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Citrus medica var. sarcodactylus
Buddha's Hand Standard
5L 45-55cm

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Une plante d'agrumes à feuilles persistantes avec de longues branches couvertes d'épines irrégulières. Les feuilles vert pâle de grande forme oblongue atteignent environ 10 à 15 cm. De jolies fleurs blanches, teintées de violet de l'extérieur, poussent en grappes parfumées.

Le fruit est très inhabituel avec de longs doigts s'étendant de la tige. Le fruit est très parfumé, principalement utilisé par les Chinois et les Japonais pour les salles de parfum. Dans la cuisine occidentale, il est souvent utilisé pour son zeste. Contrairement à d'autres agrumes, la moelle blanche intérieure n'est pas amère. Les fruits peuvent être utilisés dans les salades ou dispersés sur des aliments cuits tels que le poisson.

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La description

Une plante d'agrumes à feuilles persistantes avec de longues branches couvertes d'épines irrégulières. Les feuilles vert pâle de grande forme oblongue atteignent environ 10 à 15 cm. De jolies fleurs blanches, teintées de violet de l'extérieur, poussent en grappes parfumées.

Le fruit est très inhabituel avec de longs doigts s'étendant de la tige. Le fruit est très parfumé, principalement utilisé par les Chinois et les Japonais pour les salles de parfum. Dans la cuisine occidentale, il est souvent utilisé pour son zeste. Contrairement à d'autres agrumes, la moelle blanche intérieure n'est pas amère. Les fruits peuvent être utilisés dans les salades ou dispersés sur des aliments cuits tels que le poisson.

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